VEGANSKE TRØFLER LAVET AF SORTE BØNNER (BEDRE END BAGERENS!)

Det er godt nok ved at være noget tid siden, at jeg postede billedet af de sunde trøfler på min Instagram, men jeg lovede jer en opskrift og bedre sent end aldrig, ikk'? Jeg tror faktisk det er første gang, jeg deler en sund opskrift med jer. Haha. Ej, det passer ikke - der var da avocado i denne?! ? men nu hvor jeg er begyndt på min livsstilsændring, følger der jo selvfølgelig også de sundere opskrifter med. Hvad sker der lige for, at noget med sorte bønner kan smage så godt? Og jeg lyver altså ikke når jeg siger,…

Fortsæt med at læseVEGANSKE TRØFLER LAVET AF SORTE BØNNER (BEDRE END BAGERENS!)

DET ENDELIGE RESULTAT AF VORES KØKKEN – TEGNET AF MIN FAR

Okay, jeg ved godt at jeg i dette indlæg fortalte, at jeg havde været ret ubeslutsom omkring, hvilket køkken vi skulle vælge, men at jeg NU var helt sikker på, at vi havde valgt det rette køkken. Meeeen der var alligevel nogle småting, som jeg ikke helt kunne forene mig med, blandt andet det her amerikaner køleskab.. Grunden til at vi blev nødt til at vælge et amerikaner køleskab, var at der så kunne være plads til sådan et kæmpe skab. Men vi blev enige om, at gå på kompromis med det og fravælge amerikaner køleskab, så vi i stedet…

Fortsæt med at læseDET ENDELIGE RESULTAT AF VORES KØKKEN – TEGNET AF MIN FAR

MIN LILLE PIGE ER KOMMET TIL VERDEN – VERDENS SMUKKESTE CARLA

I går d. 16. marts klokken 16:16 var jeg med til en af de største øjeblikke i livet. Melanie, min storesøster, fødte hendes lille pige og jeg var med hele vejen. Det var noget af største, vildeste og smukkeste, jeg nogensinde har oplevet og jeg er så taknemmelig over, at have været en del af det. Jeg er simpelthen så stolt og rørt lige nu... Ord kan ikke beskrive den kærlighed, jeg allerede føler for hende. Hun er min lille guldklump :) Fødslen gik ikke helt som forventet. Melanie havde planlagt endnu en hjemmefødsel, men det endte ud i en…

Fortsæt med at læseMIN LILLE PIGE ER KOMMET TIL VERDEN – VERDENS SMUKKESTE CARLA

HJEMMESKOLE OG SOCIALISERING – DEN EVIGE BEKYMRING

Jeg vidste godt, at der ville komme en reaktion på mit tidligere indlæg om, at mine børn ikke skal i skole. Jeg var fuldstændig forberedt på alle reaktionerne og jeg var klar over, at det ville vække opsigt på de sociale medier. Jeg ved at der er rigtig mange kommentarer på de forskellige artikler rundt omkring, men ærlig talt, så læser jeg dem ikke. Engang i mellem modtager jeg private beskeder fra venner og bekendte eller familie, som fortæller mig hvad der bliver skrevet. Helt oprigtigt, så rører det mig ikke, hvad folk mener om vores valg. Jeg hviler så…

Fortsæt med at læseHJEMMESKOLE OG SOCIALISERING – DEN EVIGE BEKYMRING

MINE BØRN SKAL IKKE I SKOLE

Når man har valgt at være et offentligt ansigt og stå frem på tv, så bliver man debatteret og særligt på de sociale medier. Jeg valgte at stå frem i sommeren 2015 og lukke folk ind i vores liv og vores mange livs valg. Jeg har ikke et øjeblik fortrudt. Det har været noget af det mest selvudviklende nogensinde. Jeg har lært så meget om mig selv og jeg er blevet udfordret og tvunget til, at tage stilling til en masse ting. En af de ting, som særligt har kendetegnet vores familie er, at vi ønsker at opdrage vores børn…

Fortsæt med at læseMINE BØRN SKAL IKKE I SKOLE

ER LANGTIDSAMNING MODERENS BEHOV?

Forleden blev jeg gjort opmærksom på et opslag på facebook, inde i en debatgruppe om De Unge Mødre. Der var én som spurgte, hvad folk tænkte om at jeg ammede Milan til, at han selv sagde fra og det endte ud i en debat med over 500 kommentarer. Jeg blev virkelig overrasket, da jeg skimtede kommentarerne igennem.. Der var nemlig nærmest kun positiv respons. Mange bakkede op om (langtids)amning og mange mente også, at det er helt op til barnet og moderen selv, hvor længe man har lyst til at amme. Der var dog også et par få kommentarer, som…

Fortsæt med at læseER LANGTIDSAMNING MODERENS BEHOV?

DEN MYSTISKE DRIK I DE UNGE MØDRE – KEFIR OPSKRIFT

Først vil jeg gerne takke for alle jeres spørgsmål og respons, på mit indlæg igår. Jeg vil i løbet af de kommende dage lave en række indlæg, hvor jeg besvarer alle jeres gode spørgsmål. Kan I huske det første afsnit jeg var med i, i De Unge Mødre? Der så man blandt andet, at vi drak kefir og lige siden det afsnit er blevet vist på tv, har jeg fået så mange henvendelser på den her "mystiske" drik. Mange ønsker opskriften og i går kom der endnu en forespørgsel, så derfor vil jeg nu dele den med jer. I Facebook…

Fortsæt med at læseDEN MYSTISKE DRIK I DE UNGE MØDRE – KEFIR OPSKRIFT

DERFOR HAR JEG FRAVALGT SUNDHEDSPLEJERSKE

Som mange ved, gik amningen ikke helt smertefrit med Milan, altså da han var en helt lille baby. Jeg gav heldigvis ikke op og det viste sig, at være en rigtig god beslutning, da vi jo endte med at have et langt og fantastisk ammeforløb, på 2 år og 4 måneder. Jeg stoppede faktisk først med, at amme Milan i sommers, tre måneder inden Elliot blev født. Milan havde en smule gulsot, ligesom så mange andre nyfødte. Men det gjorde at han tabte sig en lille smule mere, end de 10 procent han måtte, de der dage efter fødslen. Det…

Fortsæt med at læseDERFOR HAR JEG FRAVALGT SUNDHEDSPLEJERSKE

VEGANSKE ALTERNATIVER TIL KOMÆLKSPRODUKTER

I forlængelse af mit indlæg i går omkring koens mælk, kommer der her en liste med veganske alternativer til komælksprodukter. Nedenfor nævner jeg nogle af mine yndlings produkter, links til hvor man kan købe dem og hvad vi blandt andet bruger dem til. Risdrik fra Naturli' bruger vi til nærmest alt - i kaffen, i smoothies og på havregryn og andre morgenmadsprodukter. Soyadrik med vanilje fra Naturli' er også virkelig lækker i smoothies og kaffe. Jeg bruger den desuden altid til at lave pandekager på grund af den søde vaniljesmag. Soyafløde fra Naturli' er uundværlig og vi bruger den seriøst til alt - som…

Fortsæt med at læseVEGANSKE ALTERNATIVER TIL KOMÆLKSPRODUKTER

BOFÆLLESSKAB – SE VORES NYE HUS

Jeg fortalte jer i december måned, at vi skulle bygge hus sammen med min storesøster Melanie og hendes familie. Det kan I læse mere om her. Jeg skrev at vi ville få hver vores afdeling i huset og at det ville være omkring 125 m2 til hver familie, som indeholder tre børneværelser, et soveværelse, køkkenalrum, stue og to badeværelser. Mange var imponeret over, at der skulle kunne være plads til alt det på de kvadratmeter. Jeg vil derfor dele vores plantegning med jer og vise jer, hvordan det kan lade sig gøre. Jeg vil gerne lige give min storesøster lidt…

Fortsæt med at læseBOFÆLLESSKAB – SE VORES NYE HUS