HIP HURRA, DET ER MIN FØDSELSDAG

I dag fylder jeg 25 år. Og jeg vil derfor bruge et øjeblik på, at sende lidt positiv energi ud i universet.  For selvom jeg måske har liiiidt krise over, at jeg nu er halvt 50, så er jeg faktisk mega taknemmelig over at være, hvor jeg er idag. Jeg ved godt at janteloven måske ikke helt tillader det, men i dag er jeg ligeglad, for mit liv er sgu ret fantastisk og det skal siges højt! Jeg havde aldrig troet, at jeg i en alder af 25 år skulle have to vidunderlige børn og være gift med den lækreste…

Fortsæt med at læse

9 TING JEG ALTID HAR I MIT KØKKEN

Indeholder reklamelinks Udos choice olie har jeg brugt igennem en årrække og har altid en flaske til at stå i køleskabet. Jeg bruger olien i smoothies og hælder også nogle gange et lille shot i drengenes havregrød. Den er nemlig fyldt med en masse gode, økologiske olier, blandt andet Omega 3 fedtsyrer og kæmpenatlysolie. Den kan købes på tilbud her. Filterkanden som reducerer kalk og tungmetaller i vandet, har jeg nævnt før og det er med god grund, for vi er simpelthen så glade for den herhjemme. Synes det er så fedt, at det er muligt at rense vores drikkevand med…

Fortsæt med at læse

GUIDE TIL VEGANSK SLIK, CHOKOLADE, KIKS OG KAGE

^ min mand er temmelig øvet i at spotte vegansk, som I nok kan se.. ? På opfordring af mine søde læsere, har jeg lavet en guide til alle de lækre, veganske snacks, man kan købe i almindelige dagligvarebutikker. Der er nemlig rigtig meget, som rent faktisk er vegansk og efter flere års intens jagt og utallige søgninger på e-numre, har jeg fundet frem til så meget vegansk slik, chokolade, kiks og kager og jeg vil rigtig gerne dele listen med jer. Som veganer behøver man nemlig ikke gå på kompromis og man behøver heller ikke stå i køkkenet og lave…

Fortsæt med at læse

MINE BØRN MÅ IKKE SPISE KØD!

Når jeg laver spørgerunder på min Instagram, er det altid de samme spørgsmål som går igen og et af de spørgsmål, som jeg får flest af og som folk ofte stiller sig undrende overfor er, om mine børn må spise kød. Den trofaste følger ved, at jeg ikke serverer kød for mine børn og aldrig har gjort det. "Men pådutter du så ikke drengene din livsstil?", var et spørgsmål der dukkede op i min indbakke forleden. Det har jeg tænkt meget over efterfølgende og jeg vil derfor rigtig gerne give et uddybende svar. Det er klart, at mine børn bliver…

Fortsæt med at læse

MAN VED MAN ER HJEMMEGÅENDE NÅR…

... man skræller kartofler til aftensmaden kl. 12.30 en mandag formiddag. Det gjorde jeg så sent som i går og det fik mig til at tænke på, hvor usædvanligt det egentlig er, at bruge en mandag formiddag på at forberede aftensmaden. Det er nok de færreste mødre, som kan det. Men det er nu egentlig meget hyggeligt! ... et langt bad kun er noget, der sker i weekenden. Altså når ens mand er hjemme. Det er også som regel i weekenden, at der er tid til at barbere ben og plukke øjenbryn - og måske endda ligge en ansigtsmaske. Wuhu!…

Fortsæt med at læse
10 TING I IKKE VIDSTE OM MIG
Processed with VSCO with m3 preset

10 TING I IKKE VIDSTE OM MIG

Som billedet så fint illustrerer: Jeg elsker Mokaï! Det er helt klart min foretrukne alkoholiske drik (hedder det det?). Og selvom jeg normalt går meget op i økologiske og "rene" fødevarer, er det her altså min svaghed. Mokaï er på ingen måde økologisk, men derimod fyldt med en masse e-numre (dog kun veganske e-numre, ha!). Jeg drikker ikke saftevand og juice og sjældent sodavand. Men vand og Mokaï - det er noget der dur ?? Jeg går aldrig med strømper og om sommeren går jeg kun med sko, hvis det er højest nødvendigt. Når jeg er hjemme og i haven,…

Fortsæt med at læse

SOMMERFERIE SOM BLOGGER?

For et par uger siden var jeg hos min fantastiske hudterapeut og få en ansigtsbehandling. Vi kom til at snakke lidt om mit arbejde, som jo blandt indebærer at skrive her på min blog. Jeg ser det ærlig talt ikke som et arbejde og derfor har jeg også svært ved, at kalde det for det. Men jeg øver mig, for det er jo reelt mit arbejde og noget, som jeg skal prioritere og sætte en masse tid af til. Inden jeg gik ud af døren hos Malin, min hudterapeut, fik hun sagt noget i stil med: "Husk nu at holde…

Fortsæt med at læse

BILLEDER OG VIDEO FRA MIN MORS 50 ÅRS FØDSELSDAG

Så fyldte min mor 50 år og vi holdte et brag af en fest i lørdags! Min mor havde planlagt festen flere måneder forinden og alt var bare fuldstændig gennemført - helt i hendes ånd. Bordene var pyntet med grønne snacks og bestik og tallerkner var bambus engangsservice. Der var ét krus til hver med navn på, som selvfølgelig var fremstillet af majs. Det skulle nemlig være bionedbrydeligt og matche den 100% veganske menu. Jeg er så glad for mit samarbejde med LikeMeat Nordic, som leverede alt det veganske kød til festen. LikeMeat er uden tvivl vores yndlings erstatningskød herhjemme og…

Fortsæt med at læse

HER GÅR MIN GRÆNSE FOR AT DELE

Forældre tager mange beslutninger på deres børns vegne. Og jeg tænker, at alle forældre træffer disse fra et godt og kærligt hjerte. Og når det kommer til, at dele billeder af vores kæreste eje på de sociale medier, er der mange delte meninger og holdninger. I sidste ende er det selvfølgelig op til hver enkelt forælder, om der skal være billeder af deres børn på nettet eller ej. Det kan ingen andre gøre sig til herre over. Jeg kan sagtens følge de forældre, som vælger det fra, men jeg kan selvfølgelig også sagtens forstå de, som glædeligt deler billeder af…

Fortsæt med at læse

SÅDAN UNDGÅR VI FASTFOOD, NÅR VI ER PÅ FARTEN!

Reklame for Mols Organic Som mange af jer ved, går min søster og jeg hjemme med alle vores børn. Det vil sige at vi hundrede procent selv står for pasning af dem og det er derfor også en stor del af vores dagligdag, at tage ud på tur og opleve en masse. Det kræver selvfølgelig en god madpakke eller en ordentlig portion morgenmad hjemmefra, når vi skal ud af døren. De dage det går lidt for stærkt, ender vi ofte med at købe snacks, når vi er på farten og selvom at vegansk mad heldigvis bliver mere og mere udbredt,…

Fortsæt med at læse
Luk menu