8 PRODUKTER JEG BRUGER TIL DAGLIGT

Et af de spørgsmål jeg får flest af og nærmest dagligt er, hvilke produkter jeg bruger til min hud, mit hår og hvilke kosttilskud jeg tager som veganer osv. Jeg tænkte derfor, at det var oplagt med et indlæg med 8 af de produkter, som jeg er særligt glad for og som jeg bruger hver dag. Jeg linker til alle produkterne nedenfor : ) Tandpasta: Vi har i løbet af de sidste par år prøvet mange forskellige tandpastaer, men når man igennem hele sit liv har været vant til en "fyldig" tandpasta som skummer, kan det være ret svært at…

Fortsæt med at læse

JEG ER I CHOK – MIKKEL HAR TAGET EN DRASTISK BESLUTNING

De af jer som følger med i vores liv i De Unge Mødre ved, at jeg spiser plantebaseret og at min mand, Mikkel, ikke gør. Det er ingen hemmelighed, at vi altid har haft meget delte holdninger til animalske produkter, men at vi også for det meste og langt hen af vejen har respekteret hinandens holdninger. Det er sjældent vi har haft sammenstød grundet vores kost. De eneste gange vi har haft en konflikt, har været i forhold til Milan og om hvorvidt han skulle have kød. Jeg har egentlig altid tænkt, at det skulle være op til Milan selv,…

Fortsæt med at læse

VEGANSKE TRØFLER LAVET AF SORTE BØNNER (BEDRE END BAGERENS!)

Det er godt nok ved at være noget tid siden, at jeg postede billedet af de sunde trøfler på min Instagram, men jeg lovede jer en opskrift og bedre sent end aldrig, ikk'? Jeg tror faktisk det er første gang, jeg deler en sund opskrift med jer. Haha. Ej, det passer ikke - der var da avocado i denne?! ? men nu hvor jeg er begyndt på min livsstilsændring, følger der jo selvfølgelig også de sundere opskrifter med. Hvad sker der lige for, at noget med sorte bønner kan smage så godt? Og jeg lyver altså ikke når jeg siger,…

Fortsæt med at læse

SPIDERMAN ER VEGETAR… IKK’ MOR?

Som mor træffer man jo en masse valg på ens børns vegne. Og de valg er oftest præget af hvordan man lever, hvilket miljø man befinder sig i og måske endda udfra, hvordan ens egen opvækst har været. Nogle valg træffer man helt ubevidst og andre er man meget bevidst om. Det kommer nok ikke bag på ret mange, at jeg har truffet ret mange bevidste valg ift. mine børns opdragelse og opvækst. Og på det sidste, som Milan er blevet ældre og mere bevidst, er jeg blevet tvunget til ret ofte, at se mig selv i øjnene og mærke…

Fortsæt med at læse

MIKKELS FØDSELSDAG + BILLEDER

I går fejrede vi Mikkel og Benjamin (min storesøsters yngste dreng). Mikkel fyldte år i onsdags og Benjamin fylder 4 år på torsdag, så vi valgte at slå det sammen. Vi havde inviteret den nærmeste familie til brunch og vi var omkring 30 mennesker. Yes, selvom det bare er de nærmeste vi inviterer, når vi altså op på ret mange mennesker.. Det er helt vildt, men rigtig hyggeligt. Vi havde selvfølgelig lavet vegansk brunch og folk elskede det! Det falder heldigvis altid i god jord, når vi laver vegansk mad til fødselsdage og andre begivenheder. Også hos den ældre generation.…

Fortsæt med at læse

MÅ MILAN SPISE KØD???

Åh, det spørgsmål har jeg fået mange gange efterhånden, så nu må jeg hellere afklare det en gang for alle. Jeg har en klar holdning til kød og den lidelse dyr udsættes for. Og jeg har valgt at jeg ikke ønsker, at støtte op om den industri, ved blandt andet at være veganer. Jeg synes kød er uappetitlig og det giver mig kvalme. Ganske enkelt. Jeg føler at jeg har et ansvar overfor mine børn og det er en vigtig værdi i min opdragelse af Milan og Elliot, at være ærlig overfor dem og fortælle dem sandheden. Jeg er selv…

Fortsæt med at læse

VEGANSKE ALTERNATIVER TIL KOMÆLKSPRODUKTER

I forlængelse af mit indlæg i går omkring koens mælk, kommer der her en liste med veganske alternativer til komælksprodukter. Nedenfor nævner jeg nogle af mine yndlings produkter, links til hvor man kan købe dem og hvad vi blandt andet bruger dem til. Risdrik fra Naturli' bruger vi til nærmest alt - i kaffen, i smoothies og på havregryn og andre morgenmadsprodukter. Soyadrik med vanilje fra Naturli' er også virkelig lækker i smoothies og kaffe. Jeg bruger den desuden altid til at lave pandekager på grund af den søde vaniljesmag. Soyafløde fra Naturli' er uundværlig og vi bruger den seriøst til alt - som…

Fortsæt med at læse

KOENS MÆLK? ER DET TIL KALVEN ELLER MIG?

Jeg vil gerne lige starte med at sige, at jeg udmærket er klar over, at dette billede måske er sat lidt på spidsen. Og jeg er godt klar over, at det muligvis vil provokere nogen. Og det er ok. Alt jeg skriver i dette indlæg, er udelukkende skrevet ud fra min egne følelser. Jeg har ikke lyst til at gå ind i en yderligere debat om mælkeindustrien og om hvorvidt det er rigtigt eller forkert at drikke komælk. Jeg har været vegetar, lige siden jeg kan huske. Det har altid været meget unaturligt for mig, at skulle spise kød fra…

Fortsæt med at læse

OPSKRIFT PÅ VEGANSK CHOKOLADE RAWCAKE

Kender I de der mandag eftermiddage, hvor man bare lige pludselig får en voldsom trang til chokoladekage? Sådan havde jeg det for netop en time siden, så jeg skyndte mig at køre ud til min mor (åh, hvor jeg elsker mors hotel ;)) og låne nogle mandler. Milan sover nu, så jeg havde lige frie hænder til at få den bikset sammen. Mums! Jeg ELSKER chokoladekage, men jeg tænkte at jeg hellere måtte lave en raw denne gang. Så føler jeg mig nemlig lidt sundere. Haha. Her kommer opskriften til de interesserede. God fornøjelse :) Ingredienser Bunden: 2,5 kop mandler 15 friske dadler 2…

Fortsæt med at læse
Luk menu