I know, jeg har snakket om livsstilsændring herinde et par gange efterhånden… og intentionen om et vægttab har bestemt også været der, men jeg har bare ikke været rigtig motiveret og derfor er det gået i vasken for mig de sidste par gange, hvor jeg har forsøgt mig med en livsstilsændring. Jeg lever dog stadig glutenfrit og har gjort det…

Som lovet i mit nytårs-indlæg kommer her opskriften på den veganske chokolade/hindbærmousse-kage, som vi fik nytårsaften. Den smagte intet mindre end fantastisk og var helt perfekt til anledningen! Enjoy 🙂 KAGEBUND: 3 dl mandelmælk 3 spsk eddike 3 dl rørsukker 1 dl olivenolie 3 tsk vanilje sukker 3 dl hvedemel 1 dl kakaopulver 1 tsk bagepulver Sådan gør du: Bag kagen…

Halløj derude! Her kommer lige en lille forsinket update på vores weekend. Vi var jo i København for at optage til det nye program på Dplay. Læs mere om det lige her. Jeg var som sagt ret spændt på turen og havde faktisk glædet mig rigtig meget til at komme afsted – mest af alt fordi at vi jo ville gøre…

Et par søde hjemmeunger, Milan og min skønne nevø Benjamin, fordybet i en god leg <3 Jeg er tit blevet spurgt ind til vores valg af hjemmeskole – særligt efter jeg i foråret udgav indlægget: “Mine børn skal ikke i skole” og efterfølgende: “Hjemmeskole og socialisering – den evige bekymring“. Shit, den udmelding satte gang i noget! Jeg vil selvfølgelig …