MILAN 3 ÅR – BILLEDER FRA DEN STORE FØDSELSDAGSFEST

Milan fyldte 3 år i mandags og det skulle selvfølgelig fejres! Det betyder meget for både Mikkel og jeg, at fødselsdage er helt specielle og unikke – særligt i de helt tidlige år. Jeg elsker selv, at tænke tilbage på mine fødselsdage som barn – overraskelserne, hyggen, den gode stemning og tiden med min familie. Det er nok også derfor, at det betyder så meget for mig, at føre “traditionen”videre til mine børn og at dagen bliver helt perfekt. Vi havde gjort os mange tanker om, hvad den perfekte dag ville være for Milan. Milan elsker når vi alle er sammen og der bare er tid til, at lege og være nærværende. Derfor havde Mikkel taget fri fra arbejde og vi havde besluttet os for, at tage i legeland. Bare...

SPIDERMAN ER VEGETAR… IKK’ MOR?

Som mor træffer man jo en masse valg på ens børns vegne. Og de valg er oftest præget af hvordan man lever, hvilket miljø man befinder sig i og måske endda udfra, hvordan ens egen opvækst har været. Nogle valg træffer man helt ubevidst og andre er man meget bevidst om. Det kommer nok ikke bag på ret mange, at jeg har truffet ret mange bevidste valg ift. mine børns opdragelse og opvækst. Og på det sidste, som Milan er blevet ældre og mere bevidst, er jeg blevet tvunget til ret ofte, at se mig selv i øjnene og mærke efter. Det kan være ret hårdt og udmattende, når man har et ønske om hele tiden, at være “på” og gøre sit absolut bedste som  mor. Og ingen tvivl om...

VEGANSKE FASTELAVNSBOLLER – VANDBAKKELSER

Jeg har VIRKELIG savnet min mormors fastelavnsboller, som hun laver hvert år og det har simpelthen været forfærdeligt, at takke nej til dem år efter år.. Jeg har egentlig aldrig tænkt at det var muligt, at lave dem veganske, fordi at vandbakkelser jo er fyldt med æg og det har aldrig faldt mig ind, at bruge noget andet i stedet. Juhuuu, hvor er jeg lykkelig over, at min søster fandt et alternativ! Hun er højgravid, så hun er heldigvis ligeså lækkersulten som mig. Haha 😉 Så i anledning af fastelavn, vil jeg gerne dele vores bud på veganske fastelavnsboller/vandbakkelser, kald det hvad du vil. De er ikke specielt kønne, men jeg kan love jer for, at de smager fuldstændig fantastisk. Og så kan man spise dem med god samvittighed, da...

MIKKELS FØDSELSDAG + BILLEDER

I går fejrede vi Mikkel og Benjamin (min storesøsters yngste dreng). Mikkel fyldte år i onsdags og Benjamin fylder 4 år på torsdag, så vi valgte at slå det sammen. Vi havde inviteret den nærmeste familie til brunch og vi var omkring 30 mennesker. Yes, selvom det bare er de nærmeste vi inviterer, når vi altså op på ret mange mennesker.. Det er helt vildt, men rigtig hyggeligt. Vi havde selvfølgelig lavet vegansk brunch og folk elskede det! Det falder heldigvis altid i god jord, når vi laver vegansk mad til fødselsdage og andre begivenheder. Også hos den ældre generation. Jeg synes faktisk også efterhånden, at der findes så mange lækre køderstatninger og alternativer til både æg, mejeriprodukter osv. Jeg tænker faktisk at mange slet ikke kan smage forskel, hvis...

ET PERSONLIGT INTERVIEW MED MIG

Jeg er blevet interviewet af den søde og dygtige blogger Danica Chloe. Det er blevet et rigtig fint og personligt interview, hvor man kommer endnu tættere på mig, mine livsvalg og tankerne bag. Det handler om alt fra min deltagelse i De Unge Mødre, den feedback jeg har oplevet herefter, den veganske livsstil, gode råd til en travl hverdag og opdragelse og dét at være hjemmegående med to små børn. I kan læse hele interviewet her. Ha’ en rigtig dejlig weekend 🙂

SVAR PÅ JERES SPØRGSMÅL – DEL 1

Jeg fik jo en masse gode spørgsmål fra jer i sidste uge og jeg har allerede besvaret mange af dem, i løbet af denne uge. Jeg har blandt andet svaret på, om vi skal have flere børn, om mine bryster er ægte, om balance og ro i livet  (eller mangel på samme) og Mikkel har også svaret på nogle af jeres spørgsmål, i et personligt interview. Jeg har valgt, at dele de sidste spørgsmål op i to indlæg og dette bliver altså første del 🙂 Drømmer du om at tage en uddannelse? Hvis ja, hvilken og hvilket job drømmer du om? Det sted jeg er i mit liv lige nu, har jeg mest bare et ønske om, at være sammen med mine børn. Planen er derfor at være hjemmegående, så...

SÅDAN STYRKER MAN TÆNDERNE UDEN TANDPASTA

Jeg har simpelthen fået så mange spørgsmål fra jer, til flere måneder frem. Hvor er det fantastisk, at I er så nysgerrige og kan holde lidt gang i bloggen 😀 Jeg lavede for et stykke tid siden et indlæg omhandlende tandpasta, da vi jo ikke bruger tandpasta med flour herhjemme. Det har fået en læser til at undre sig, om vi gør nogle andre ting for, at styrke vores tænder. Det gør vi rent faktisk. Vi styrker nemlig tænderne indefra. Jeg kan godt lide, at tænke kroppen som en helhed, der både skal styrkes udefra, indefra, psykisk og sjælelig. Det skaber en balance, at tænke alt ind. Så hvad angår tænder, tror jeg på at stærke tænder kommer indefra og at tandpasta ikke nødvendigvis er alt afgørende for sunde tænder....

DEN MYSTISKE DRIK I DE UNGE MØDRE – KEFIR OPSKRIFT

Først vil jeg gerne takke for alle jeres spørgsmål og respons, på mit indlæg igår. Jeg vil i løbet af de kommende dage lave en række indlæg, hvor jeg besvarer alle jeres gode spørgsmål. Kan I huske det første afsnit jeg var med i, i De Unge Mødre? Der så man blandt andet, at vi drak kefir og lige siden det afsnit er blevet vist på tv, har jeg fået så mange henvendelser på den her “mystiske” drik. Mange ønsker opskriften og i går kom der endnu en forespørgsel, så derfor vil jeg nu dele den med jer. I Facebook gruppen “Kefir og Kombucha DK (Alt Om Fermentering)” er der mange søde mennesker, som gerne giver lidt af deres kefir gryn væk, så der vil jeg anbefale, at man melder...

LÆR MIG BEDRE AT KENDE

Så, kære læsere, nu kunne jeg godt tænke mig, at I kom lidt på banen. Jeg oplever tit at få en masse henvendelser og spørgsmål, både på min Instagram og i privat beskeder. I har tit så gode og omfattende spørgsmål, at jeg ikke altid lige har tid til, at give et langt og uddybende svar. Derfor har jeg valgt, at I nu kan stille mig spørgsmål om alt og så laver jeg et indlæg med svar, måske over flere gange, alt afhængig af spørgsmålene. Det kan være spørgsmål om min deltagelse i De Unge Mødre, vores måde at leve på, den veganske livsstil, de alternative valg vi træffer eller måske mere personlige spørgsmål. You name it. I kan stille spørgsmålene som kommentar til dette indlæg eller inde på min...

MÅ MILAN SPISE KØD???

Åh, det spørgsmål har jeg fået mange gange efterhånden, så nu må jeg hellere afklare det en gang for alle. Jeg har en klar holdning til kød og den lidelse dyr udsættes for. Og jeg har valgt at jeg ikke ønsker, at støtte op om den industri, ved blandt andet at være veganer. Jeg synes kød er uappetitlig og det giver mig kvalme. Ganske enkelt. Jeg føler at jeg har et ansvar overfor mine børn og det er en vigtig værdi i min opdragelse af Milan og Elliot, at være ærlig overfor dem og fortælle dem sandheden. Jeg er selv vokset op med, at kød kommer ude fra markerne. Mine forældre fortalte os ikke sandheden dengang, for de vidste at vi ikke ville spise kødet, hvis vi vidste, at det...
Older posts