SUND OG VEGANSK CHOKOLADE SMOOTHIE – BØRNENES FAVORIT

I be’r ret tit om mine smoothie-opskrifter, så syntes lige jeg ville dele denne med jer, da den er en klar favorit hos børnene – og mor her, som er en rigtig chokoladegris 😉 og nej, Elliot var ikke vild med at vente, mens jeg lige skulle fotografere. Han endte med næsten, at drikke hele glasset selv – men så var det godt, at der var til tre glas!

Opskrift (alt økologisk):

– 2 frosne bananer

– 8 friske dadler

– 3 spsk rå kakaopulver (med top)

– 1 spsk peanutbutter

– 1 håndfuld mandler

– 1 spsk chiafrø (det er en god idé, at putte chiafrø og mandler i vand, aftenen inden det skal bruges, men kan dog også stå i blød i et par timer)

– vand alt efter hvor tyk, man ønsker den. Start eventuelt med lidt vand og fyld så i undervejs. Hvis man ikke ønsker at spare og vil gøre den ekstra lækker, kan man sagtens bruge plantedrik istedet for vand

– blend det hele i en foodprocessor

– tip: nogle gange putter jeg 5-6 kugler frosne broccoli i. Hvis ungerne ikke skal opdage det, kan man eventuelt putte lidt mere kakaopulver i, så smoothien forbliver brun 😉