I forlængelse af mit indlæg i går omkring koens mælk, kommer der her en liste med veganske alternativer til komælksprodukter. Nedenfor nævner jeg nogle af mine yndlings produkter, links til hvor man kan købe dem og hvad vi blandt andet bruger dem til.
Risdrik fra Naturli’ bruger vi til nærmest alt – i kaffen, i smoothies og på havregryn og andre morgenmadsprodukter.
Soyadrik med vanilje fra Naturli’ er også virkelig lækker i smoothies og kaffe. Jeg bruger den desuden altid til at lave pandekager på grund af den søde vaniljesmag.
Soyafløde fra Naturli’ er uundværlig og vi bruger den seriøst til alt – som “ost” på pizza, i alle sovser og supper, fuldstændig genial til flødekartofler (husk godt med olie også) og bare generelt alt, hvor man normalt ville bruge almindelig fløde. Vi har den altid stående herhjemme.
Soyafløde piskbar fra Naturli’ – genial til alle slags desserter og specielt chokolademousse, som vi laver (lidt for) ofte.
Smørbar fra Naturli’ – den er seriøst bedre end den komælks-smør, de fleeste altid har været vant til.
Dette var bare et lille udpluk af lækre, veganske produkter. Derudover kan man få veganske yoghurter og ost i de fleste Meny, Kvickly og helsekostbutikker.
Kunne der være stemning for flere af disse indlæg? Så må I endelig sige til. Der findes efterhånden et stort udvalg af veganske produkter forskellige steder og hvis man ikke lige kender til det, er det som en helt ny verden, som åbner sig. I er altid velkommen til at stille spørgsmål i hvert fald – jeg vil med glæde hjælpe til en mere plantebaseret kost 🙂
Billederne ovenfor kommer fra min Instagram profil, hvor jeg tit poster madbilleder. Der er også lidt inspiration at hente, hvis I har lyst til det!